196. Jägerschnitzel

197. Schnitzel ,, Wiener Art

198. Zwiebelschnitzel

198a. Zwiebel-Champignons

gebr. Zwiebeln, fr. Champignons

199. Schnitzel Hollandaise

mit Sauce Hollandaise (6,7)

199b. Schnitzel Hollandaise II

mit Spargel, Broccoli, Käse(1) überbacken, Sauce Hollandaise(6,7)

200. Bolognese-Schnitzel

mit Bolognesesauce, Käse(1) überbacken,

200b. Quattro Formaggi

4 versch. Käsesorten, Sahnesauce (6,7)

201. Pfefferschnitzel

201a. Kräuterschnitzel

mit Kräuter-Sahnesauce(6,7), fr. Champignons

202. Rahmschnitzel

mit. fr. Champignons

203b. Gorgonzola

Gorgonzola, Sahnesauce (6,7)